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세계 10대 건강식품 장수식품 알고 먹자!

hscooking 2017. 10. 26. 15:08

세계 10대 건강식품 장수식품 알고 먹자!


건강해야 오래 행복도 누릴 수 있다는 것을 깨닫는 요즘.


건강에 관한 열망은 나이불문, 세계 어디라도 다를 것이 없죠?

건강이 이슈로 떠오르고 있는 요즘! 미국 타임지가 소개한 '세계 10대 건강식품 장수식품' 을 알아보려고 해요.


1. 귀리 

우리나라에서는 보편화되지 않은 편인 귀리는 섬유질도 풍부하고 또 체중감량을 하는 분들에게 이로운 음식이다.

또한 혈압낮추기, 성장발육, 변비예방, 혈중 콜레스테롤 낮추는 등의 효능이 있다.

식용으로는 오트밀, 제과나 제빵의 원료로도 많이 쓰이죠.



2. 시금치

시금치에는 베타카로틴, 엽산, 철, 망간, 칼슘, 엽록소, 섬유질, 비타민A 등을 풍부하게 함유하고 있어서

시력보호, 엽산 보충, 심혈관질환 예방, 피부미용, 노화예방, 빈혈 등 항암예방에 탁월한 효능이 있다.

시금치는 우리나라에서 데치거나 나물, 된장국 등으로 많이 먹지만 외국에서는 날로 먹는 것을 즐긴다고 해요.



3. 토마토

토마토의 칼슘은 체내 여분의 염분을 배출시키므로 고혈압 예방에 효과적입니다.

풍부한 비타민 C를 함유하고 있어 콜라겐 형성을 도와 세포를 튼튼하게 하는 역할 또한 해준다고 합니다.

또한 과음으로 위염이 생겼을 경우, 토마토를 먹으면 위의 매스꺼움도 가라앉는다고 해요. 

또한 입 속에 염증이 생겼을 때 토마토 주스를 몇분 동안 입 속에 머금고 있으면 염증도 가라 앉는다네요!



4. 마늘

현재까지 발견된 40여종의 항암 식품을 피라미드형으로 배열한 결과 최정상을 차지한 것은 마늘입니다.

항암효과, 호르몬 분비 촉진혈액순환 촉진, 감기예방에 탁월하고 

간기능 개선, 숙취효과 등이 있습니다. 

또한 마늘에는 강장효과가 뛰어나 장기간 복용할 경우, 정력강화에도 매우 효과적이라고 하네요!



5. 레드와인 

레드와인은 신이 내린 물방울이라는 말이 있을 정도로 슈퍼푸드로 불리죠!

레드와인을 하루에 한잔씩 마시게 되면 대장암 예방에 탁월하다는 결과도 있어요. 

적포도주에 들어있는 폴리페놀 성분이 혈전 생선을 억제해 심장병과 동맥경화증 등 노화로 인해 쉽게 생기는 질병을 막아줍니다.

프랑스 사람들이 즐겨 마시는 레드와인 덕분에 과도한 육식에도 불구하고 건강을 유지할 수 있는 거겠죠?



6. 블루베리

안토시아닌 계열의 색소는 동맥경화예방, 심장병 및 뇌졸중 예방 등 각종 바이러스와 세균을 죽이는 효과가 있습니다.

한국에서도 요즘은 생소하지 않은 과일인 블루베리는 잼이나 요구르트, 아이스크림과 함께 즐길 수 있고

같은 효과를 지닌 가지를 대안식품으로 이용해도 좋습니다.




7. 연어

연어에 풍부히 함유된 오메가3 지방산은 심장발작증상과 각종 난치병예방, 알츠하이머병과 같은 

노인성 질환은 물론 고혈압 동맥경화에도 효과적이며 면역기능 강화, 두뇌활동 원활, 콜레스테롤 개선,

혈액순환, 피부건강에도 좋은 음식입니다.



8. 녹차

카테킨 은 발암물질과 결합해 활성을 억제하는 항암 효과가 뛰어납니다.

녹차를 처음 우렸을 때 느껴지는 감칠맛이나 단맛은 엄밀히 말해 카테킨 맛은 아닙니다. 우리면 우릴수록 나오는

조금 떫은맛이 바로 카테킨 고유의 맛인데요.

이 특유의 떫은 맛은 위장 점막을 보호하고, 운동을 활발하게 해줍니다.



9. 견과류

몸에 이로운 불포화지방산이 풍부하게 들어있는 견과류는 성인병 예방, 중성지방 및 저밀도 콜레스테롤 수치저하,

심장질환 예방, 혈관 강화작용 등의 효과가 있습니다.

칼로리에 주의하면서 견과류를 꾸준히 섭취한다면 심장병으로 인한 돌연사도 예방된다고 하네요.



10. 브로콜리

위장벽에 좋은 최고 식품으로 양배추보다 훨씬 많은 비타민 U를 함유하고 있는 것이 브로콜리 입니다.

위암과 위궤양을 일으키는 헬리코박터 파일로리 균을 죽이는데 탁월한 효과가 있고, 노화방지 효과 등이 있습니다.



세계에서 가장 오래 산 것으로 알려진 프랑스 잔 칼망(Jeanne Calment)할머니는 

장수의 비결을  "남을 미워하지 않는 것과 웃음" 이라고 이야기 했다고 합니다.



건강을 위해서라도 웃는 하루 되세요 :D