찰나의 순간에 너에게

추석 명절요리! 고기만두, 김치만두 만드는 방법 다가오는 명절 연휴~! 오늘이 목요일이고 이제 내일 불금만 보내면 긴 추석연휴가 시작되네요! 직장인분들 저와 같이 다 기뻐하시고 있죠~? ㅎㅎ 추석 명절요리 온가족이 함께 먹는 음식으로 만두를 빼놓으면 섭섭하죠~맛은 좋지만 만두만큼 여러 번 손이가는 음식도 드물어요.속 재료의 물기를 꼭 짜야하고, 소고기 돼지고기등의 육류와 두부, 숙주 등 다양한 재료를 각각 손질해 양념하는 등정성이 많이 들어가는 음식 중 하나인 만두. 많은 정성이 들어가는 데 맛이 안 난다면 많이 속상하겠죠? 오늘은 김치와 고기를 이용한 다양한 만두소 만들기와 맛내기 비법을 알려드리려고 합니다. 입안에서 부드러운 감칠 맛! 고기소 만두! 재료 : 쇠고기/돼지고기 100..

추석 명절 기본 나물요리 만들기 추석연휴가 다가 오고있어요! 생각만해도 기분 좋은 2017년 추석연휴는 공식적으로 9일, 굉장히 길~죠! 여러분은 추석연휴 계획 세우셨나요? 가족들과 오순도순 좋은 시간을 보내기도 하실테고, 가깝게 혹은 멀리 여행을 떠나시는 분들도 계실텐데요. 추석 명절 맛있는 음식들이 벌써 기대되네요! 추석이나 설과 같이 우리나라의 큰 명절에는 고사리, 도라지, 시금치등 나물 요리가 빠지지 않죠. 상에 올리면 소박해 보일 수 있지만 다듬고, 불려서, 삶고, 볶고, 양념하는 과정 등 기초만 잘 배워두면 명절과 같이 큰 행사가 갑자기 다가와도 두려울 게 없답니다! +_+ 명절음식 추석음식 중 메인요리는 아니지만 없으면 섭섭한 나물요리또 그릇에 예쁘게 담아내면 예쁜 나물요리 오늘은 추석 명절..