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찰나의 순간에 너에게
2017 KOREA 월드푸드 챔피언십 셰프를 꿈꾼다면 도전하라! 드디어 2017년 KOREA 월드푸드 챔피언십 대회 참가 접수가 시작되었죠!!!! 사단법인 한국조리협회에서 주최/주관하는 2017 KOREA 월드푸드 챔피언십 은 2017년 11월 2일 (목요일) 부터 11월 5일 (일요일) 까지 경기도 일산 킨텍스에서 개최됩니다. 참가분야는 한식, 일식, 중식, 양식, 제과, 디저트, 칵테일, 바리스타, 소믈리에 떡, 한과, 폐백, 전통주, 조각, 테이블서비스, 테이블세팅 등의 조리/요리 전분야에 대한 통합요리경연대회 입니다. 2017 KOREA 월드푸드 챔피언십 참가접수방법안내 ▶ 접수 기간 : ~10월 6일 (금) 15:00까지 ▶ 접수 방법 : (사)한국조리협회 홈페이지 온라인 접수 (www.kcf7..
보이차효능 정말 뱃살이 쭉쭉 빠질까? 커피 소비가 매우 높은 나라인 우리나라에 요즘은 건강유지와 체중관리를 위해서 차 마시기 열풍이 불고 있어요! 요즘 핫!하다는 보이차에 대해 알아볼게요. 중국에서 약차로 불리는 보이차! 보이차 속 갈산 성분이 내장 지방 축적을 억제한다고 하는데요 그래서 체중감량에 좋다고 알려진 보이차효능 은 지방분해효소인 리파아제 활성을 억제해 지방이 몸에 흡수되지 않고, 밖으로 빠져나가도록 돕는 역할을 하는 성분이랍니다! 보이차효능 마시면 마실수록 뱃살이 쭉쭉 빠진다는 보이차 보이차는 100% 발효된 차다. 발효되는 과정에서 갈산 함량이 6~10배 정도 증가한다. 갈산은 식욕을 억제하는 효과가 있다. 보이차는 내장 지방뿐만 아니라 콜레스테롤을 줄여주는 효과가 있다. 그래서 저도!! ..
요리대회학원 도전하기 전에 체험부터 하자! 요즘은 셰프를 꿈 꾸는 학생들이 많아지면서 요리대회도 다양하게 활성화가 되어가고 있죠. 국내요리대회, 국제요리대회 등 다양한 요리대회가 있는데 "요리대회 메뉴는 어떻게 만들어질까?" 궁금했던 학생들 모여라! 요리 쪽으로 진로를 정하면서 진학을 조리고/조리대로 계획을 잡은 친구들은 조리기능사 자격증 말고도 요리대회에서의 수상경력 및 체험경험이 중요한 역할을 한다고 요리대회학원 에서는 강조를 합니다! 요리대회반 신청에 두려움이 있거나, 대회반 수업을 들어보고 싶은데 부담이 되거나, 자격증 준비에 흥미를 잃었다면! 시연 & 실습 & 총평 까지 요리대회를 직접적으로 체험해 볼 수있는 절호의 찬스! 요리대회학원 한솔요리학원 강남점에서 ◆ 2017. 9. 19 (화요일) ..